Speisekarte

Plat

Entrée + Plat

Plat + Dessert

Entrée + Plat + Dessert

Melon et jambon serrano

Confrérie 2021 (Moelleux) 6,50€

Filet de canette roti à la mirabelle, flan de courgettes et poivron

Fiefs Vendéens Mareull 2023 6,50€

Panna cotta à la mirabelle

Entrée + Plat + Dessert

Entrée + Plat + Dessert + 1 verre de vin

Entrée + Plat + Dessert + 2 verres de vin

Ceviche de Bar au citron vert et sa crème à l'aneth

Saint-Veran 'Les Préludes' 2024 6.50€

"Avocado Toast" Bruschetta, fromage frais et avocat

IGP Méditerranée (Ventoux) 2024 6.50€

Tarte fine aux tomates, pesto & sorbet tomate-basilic

Crozes Hermitage Domaine Combler 2024 9€
(+2€ dans le menu)

Croustillant de gambas au basilic, douce vinaigrette au piment d'Espelette

Fiefs Vendéens Moreuil Blanc 2023 6.50€

Salade fraicheur du moment

Voir ardoise, uniquement le midi
IGP Méditerranée (Ventoux) 2024 6.50€

Onglet de bœuf, sauce au poivre. Frites et poêlée de légumes

Haut-Médoc Château Poloumey 2016 8.50€
(+2€ dans le menu)

Tartare de Bœuf traditionnel. Frites et salade

Fiefs Vendéens Moreuil 2023 6.50€

Dinde façon saltimbocca, sauce tomate à la sauge & risotto crémeux

Costières de Nîmes 2024 6€

Cabillaud lardé, crème iodée aux coques & crémeux de carottes

Crozes Hermitage Domaine Combier 2024 9€
(+2€ dans le menu)

Assiette de 3 fromages affinés, mesclun

IGP Méditerranée (Ventoux) 2024 6.50€

Parfait glacé à la Mirabelle et sa compotée

Fondant au chocolat et son sorbet fruits rouges

Croquant aux fraises, crème légère à la vanille

Transparence citron, framboise et yuzu